| Aperitivo *** Piatto di delizie (terrina, rillettes, mousse di Sainte-Maure) o Terrina cotta al forno a legna e composta di cipolle o Mousse di Sainte Maure fresco all’agliporro *** Galantina di pollo alla Turenna o Crostino di salmone alla fonduta di porri o Coscia di anatra al Chinon *** Insalata di Sainte-Maure arrostito o Insalata e formaggio *** Torta alle mele o Dessert al cioccolato o Bavarese alla frutta *** 1/4 di vino Gamay o Sauvignon - Caffè |