Version imprimable

Current Size: 100%

Incontournables

16èmes Rencontres François Rabelais 100% digitales

Gastronomies pour tous ?

Sous la présidence de Thierry Marx.

Les Rencontres François Rabelais qui se tiennent chaque année depuis 16 ans proposent toute une programmation d’évènements organisés par l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) et l’université de Tours qui visent à mieux faire connaître au grand public les travaux et les réflexions des universitaires sur l’alimentation humaine, la cuisine et la gastronomie.

Parce qu'il est nécessaire de maintenir le dialogue entre le monde universitaire et les professionnels de l'alimentation et de la gastronomie, les Rencontres François Rabelais vous invitent cette année à suivre un cycle de tables rondes virtuelles.

Du vendredi 22 janvier au jeudi 29 avril 2021.

Gratuit sur inscription.

Retrouvez le programme complet ici.

  • Français
  • English
  • 简体中文
  • Nederlands
  • Deutsch
  • Italiano
  • 日本語
  • Português
  • Русский
  • Español