Vins & Gastronomie
La Cité de la Gastronomie n’est pas installée à Tours par hasard… Forte de son patrimoine culinaire précieusement transmis et entretenu, c'est ici qu'un groupe d'universitaires a décidé de s'implanter pour observer et valoriser les pratiques françaises en la matière. Découvrez notre sélection de producteurs, lieux de dégustations et restaurants, pour mettre en éveil vos papilles et savourer la Touraine !
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Parcours gourmand dans ToursDurée : 2h30 - Tarif : 65 € Accompagné d’un guide local et passionné, partez pour une découverte gastronomique à travers les rues médiévales de l’incontournable ville de Tours ! Pendant 2h30, vous visiterez différents lieux de dégustations insolites et emblématique : Halles de Tours, boulangeries, restaurants, caves etc… à la découverte des produits phares de la gastronomie tourangelle ! Les balades peuvent être effectuées en français et en anglais.
De la vigne au verre de vinDurée : 3h - Tarif : 40 € Immergez-vous le temps de quelques heures dans un domaine viticole familial en activité. C'est un circuit complet, du raisin et de la vigne au verre de vin, que propose Myriam avec lors de cette visite guidée.
Journée œnologique en TouraineDurée : 1j - Tarif : à partir de 150 € Lors d’une journée Œnologique en Touraine, initiez-vous à la connaissance et à la dégustation des vins dans une appellation en Touraine. Participez à un atelier de connaissance du vin qui abordera l’histoire et la culture du vin, les cépages, millésimes qui se terminera avec une dégustation. Poursuivez avec un repas du terroir chez le vigneron ou au restaurant avec un accord mets et vin. Enfin, vous terminerez cette journée par une visite de cave et une dégustation comparative chez le vigneron. Lieux différents selon la date de la journée : Le samedi 1er juin sur l’appellation Bourgueil : Maison des vins de Bourgueil, 18 Pl. de l'Église, 37140 Bourgueil Le samedi 28 septembre sur l’appellation Chinon : Cave de la Sybille, 2 rue des bergeronnettes, Les Villeseaux Lieu-dit, 37220 Panzoult. Le samedi 12 octobre sur l’appellation Chinon : Maison des vins du Véron, 14 Rue du 8 Mai 1945, 37420 Beaumont-en-Véron. Le samedi 7 décembre sur l’appellation Vouvray/Montlouis
De la vigne au verre de vin en anglaisDuration : 3h - Price : 40 € C'est un circuit complet que Myriam vous propose avec cette visite guidée : du raisin et de la vigne au verre de vin, en vous immergeant, le temps de quelques heures, dans un domaine viticole familial en activité. Balade-rando commentée dans le vignoble, suivie d'une visite du chai (cuverie et pressoirs) et de la cave troglo.
