Dégustation Fêtes & Or

Durée : 1h30 - Tarif : à partir de 29 €
Quand le chenin rencontre la lumière
Laissez-vous éblouir lors d’une soirée placée sous le signe des étoiles !
À la croisée de l’art et du goût, la Cave de Vouvray et Evelyne Gilibert, artisane doreuse, unissent leurs savoir-faire pour une expérience scintillante où l’or comestible se mêle aux reflets dorés du chenin blanc.
Au fil de la dégustation, les convives découvriront trois accords précieux où chaque bouchée, brillante et raffinée, dialogue avec un vin d’exception :

• Mousse de betterave, cookie au sarrasin et glaçage brillant, accompagnés d’une bulle aux éclats d’or 24 carats ;
• Sablé noisette, panacotta de Sainte-Maure et crème de butternut, tout en douceur, sublimé par un Vouvray blanc sec ;
• Opéra foie gras et cacao, glaçage noir miroir, en parfaite harmonie avec un moelleux aux reflets ambrés.

Une dégustation précieuse et festive, entre or et lumière, qui raconte la rencontre du savoir-faire artisanal et du plaisir des sens.