Soirée dégustation à thème : L’inde

Durée : 1h30 - Tarif : à partir de 25 € Plongez dans une expérience sensorielle éclatante où la couleur Orange devient fil conducteur entre saveurs, textures et émotions ! Amanda Yahia de la Fourchette Paysanne vous invite à explorer la richesse de cette teinte solaire à travers une dégustation entièrement bio, locale et de saison. Au programme : Kombucha et lentilles corail, carottes râpées, canneberges, cumin, citron vert et herbes fraîches Bière d’automne et courge rôtie au sirop d’érable, oignons rouges et graines de nigelle, tahini citronné Vin orange et fromage Taleggio DOP originaire de Lombardie et abricots secs. Une parenthèse parfaite pour redécouvrir le goût de l’automne et la chaleur du partage.

Durée :  2h - Tarif : 25 € Découvrez les secrets des accords mets et vieux millésimes de Vouvray ! Une balade à travers plus de 70 ans d’histoire viticole. Laissez-vous guider par Mathieu et Alexandre : cette soirée gravitera autour de 5 bouchées accordées à 5 vins et vous permettra de découvrir les ficelles des accords mets & vins : le chef vous livrera les secrets de préparation, et nous nous chargerons de vous en apprendre plus sur les accords.

VinoLoire propose des circuits dans les Vignobles du Val de Loire depuis 2016. Votre guide professionnel partagera ses connaissances en matière de vin, vous fera visiter personnellement les caves et répondra à toutes vos questions sur le vin. Ce circuit des vins est une excellente introduction aux vins de la Vallée de la Loire avec une courte balade dans les vignes, des visites de Caves troglodytiques et de larges  dégustations d'une variété de vins de la région (Bulles, sec, demi-sec,Chenin, Sauvignon, Cabernet Franc …).   Programme 9h : Prise en charge à l'office de tourisme de Tours. Transport en minibus confortable. Visitez un Domaine Viticole Familial Halte dans un vignoble à Vouvray : initiation au terroir et à l'élaboration du vin Visite d'une très grande cave creusée dans le tuffeau Dégustez différents vins blancs typiques de Vouvray (Sec, Demi-sec, Bulles) Accords vins et fromages Visitez une Cave de Vouvray Visite d’une cave très différente Présentation des autres cépages de Touraine Dégustez une sélection de vins effervescents, blancs, rosés et rouges Loire Autres accords mets locaux (Rillettes, Charcuteries, Fromages)  Vers 12h30 : Dépose à l'office de tourisme